【永豐有機農業|有機芽菜】吃生菜沙拉當然要選有機雙驗證的新鮮芽菜，品質保證 吃的安心
身邊周遭的朋友們愈來愈注重健康，除了運動之外，在吃的方面也是十分重視不馬虎
除了吃的均衡之外，還會吃新鮮芽菜來補充多重營養！
這讓我非常的好奇，芽菜是什麼呢？為什麼要吃芽菜呢？又有什麼幫助呢？
經過詢問與查詢之後，終於整理出一點點的心得了
簡單的說：芽菜就是種子發芽的幼苗
在這幼苗中，蘊含了一顆種子要提供整株完整植物的所有能量
也就是說，種子所有的生命能量和營養精華，都集中在這小小的芽苗裡
千萬別小看這一小小顆的芽苗，它可是彙集了很多的酵素丶胺基酸丶維他命丶
礦物質等多重的營養呢！難怪那麼受到大眾的喜愛～～
今天就來和各位分享【永豐有機農業】所生產的－綜合有機芽菜五合一＋和風柚子醬
「永豐有機」品牌介紹：
創業迄今近20個年頭，是第一家擁有國內外有機雙驗證的芽菜場
主要經營有機芽菜栽培，產品強調新鮮丶無汙染，提供可以安心食用的芽菜
為保障消費者吃的健康，永豐產品有最嚴格的檢驗
芽菜不僅有慈心有機驗證股份有限公司的驗證
連源頭的種子也堅持使用進口成本昂貴的有機種子
是全國第一家連種子都是有機的農場
【永豐有機農業】有機芽菜五合一，一盒裡就包含了五種的芽菜
有青花丶紫高丶苜蓿丶葵花丶蕎麥，一次攝取多種真方便
若是想單獨食用其中一種芽菜，也有單賣喔！！
芽菜不說也許你還不知道，它的料理方式還真多種
你也可以透過創意，發揮你的烹飪才能
☆和風生菜沙拉
使用材料：芽菜丶和風醬
作法：這個方法非常簡單，只要將芽菜洗淨擺盤，並倒入和風醬即可
不需什麼烹飪技巧就可以就好這道菜餚，真的方便又美味！
☆營養果汁
使用材料：奇異果丶蘋果丶芽菜丶水
作法：將所有材料放入果汁機中攪拌均勻即可倒入杯子內飲用
喝起來一點生菜的澀味都沒有，如果沒有告知可能還喝不出裡面有加芽菜
透過這種方式，一次蔬菜丶水果都攝取到了，真的很不錯
☆白嫩豆腐
使用材料：豆腐丶芽菜丶和風醬
作法：豆腐裝盤後擺上芽菜，淋上和風醬即可
平常豆腐都是皮蛋和肉鬆，改變一下料理方式，改用芽菜來取代
沒想到意外的搭配，真的超好吃～～
☆芽菜蛋餅
使用材料：蛋餅皮丶雞蛋丶芽菜丶醬油
作法：將雞蛋煎至半熟再加入餅皮，並加入芽菜一起捲起來
然後煎至兩面呈金黃色即可起鍋，酌量加入醬油即可食用
透過變化不同的料理方式，將芽菜發揮得更淋漓盡致
多方面的攝取到芽菜的營養，真的既簡單又美味
快來和我一起體驗芽菜的美好！！
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